Натуральные жидкие
смеси
для мороженого
Быстро, просто, удобно, выгодно!
ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВЫ К ПРИМЕНЕНИЮ!
Мы предлагаем продукт, не требующий усилий по разведению и настаиванию, без рисков нарушения рецептуры и санитарных условий - в любом месте продажи!
100% НАТУРАЛЬНЫЙ!
Наши ЖИДКИЕ смеси готовятся из натурального молока и сливок, без
ГМО и консервантов, и обладают превосходным сливочным вкусом.
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРОДУКТ!
Одинаково хорошо работают:
* Для мягкого мороженого
* Для "жареного мороженого"
* Для твердого мороженого
* Для нано-мороженого
* Для коктейлей
* ДЛЯ ВСЕХ ТИПОВ ФРИЗЕРОВ
Ассортимент Смесей для мороженого "Чудское озеро"


Преимущества использования смесей для мороженого "Чудское озеро"
Вкусные
Производятся только из натуральных сливок и молока, обладают нежным сливочным вкусом без привкуса сухого молока и химических добавок
Безопасные
Использование полностью готовых к применению жидких смесей исключает риск пищевых отравлений, часто возникающих из-за несоблюдения санитарно-гигиенических норм при разведении и хранении сухой смеси
Легкие в работе
Смеси сразу готовы к работе - нужно просто залить во фризер. Больше не потребуется обучать персонал готовить жидкую смесь из сухого порошка, строго соблюдая все пропорции, выделять специальное оборудование и помещение для разведения и настаивания
Экономичные
Отлично взбиваются, увеличиваясь в объеме на 80%!
Кроме того, Вы не будете нести расходы из-за порчи смеси вследствие неправильного разведения или хранения, также
исключен риск поломки фризера из-за попадания неоднородных частиц
Универсальные
Подходят для любых типов фризеров, используются для приготовления всевозможных видов мороженого: мягкого, "жареного" ролл-мороженого, твердого, а также молочных коктейлей
Удобные для хранения
Благодаря асептической упакове Tetra Pak хранятся 12 месяцев при комнатной температуре.
Небольшой объем - 1л - гарантирует полный расход продукта
С "Чудским озером" все просто!
1
Откройте упаковку
Используйте предварительно охлажденную до температуры +4+2С смесь
2
Залейте во фризер
Запустите процесс фризерования
3
Получите порцию превосходного мороженого
При желании добавьте топпинги, посыпки и подайте клиенту

Смесь для мороженого "Чудское озеро" подходит для фризеров любых типов.

Фризер - дорогостоящее оборудование, которое часто подвергается поломкам.
Покупка некачественной смеси или неправильное разведение могут повредить фризер.
Большое количество воды приведет к чрезмерной кристаллизации смеси,
а нерастворившиеся комки могут повредить цилиндр фризера.
Готовые жидкие смеси безопасны и отвечают рекомендациям производителей всех типов фризеров.



Как приготовить мягкое мороженое во фризере?


Готовую жидкую охлаждённую смесь "Чудское озеро" залить в ёмкость аппарата, включить фризер, установить параметры работы и запустить процесс фризерования.
Чтобы получить порцию мягкого мороженого, нажмите на рычаг, и мягкое мороженое выдавится через фигурную насадку в вафельный рожок или стаканчик.


Как приготовить ролл-мороженое?

Для приготовления ролл-мороженого нужно вылить необходимую порцию смеси для мороженого "Чудское озеро" на ледяную сковороду плоского фризера и "жарить" мороженое в соответствии с технологией приготовления.
Для придания различных вкусов и цветов в мороженое при "жарке" добавляют сиропы, фрукты, ягоды, шоколад, печенье и другие добавки.


Как приготовить твердое мороженое во фризере?

В бункер фризера заливается готовая жидкая смесь для мороженого "Чудское озеро" и запускается процесс приготовления твёрдого мороженого. Затем мороженое выкладывается в специальные гастроёмкости, которые помещаются в морозильную камеру или холодильную витрину.
Для придания мороженому разнообразных вкусов в самом начале приготовления можно ввести в смесь различные добавки (сиропы, орехи, фрукты и т.п.)


Как приготовить молочный коктейль из смеси для мороженого?

Для приготовления классического молочного коктейля 300 мл ледяного молока и 200 мл охлаждённой смеси для мороженого взбивать блендером на полной мощности в течение 1 минуты. Для приготовления молочного коктейля с густой пеной используйте молоко "Чудское озеро" с высоким содержанием белка. Готовый коктейль можно украсить взбитыми сливками "Чудское озеро" 33, 35 или 38%.



Как использовать остатки смеси для мороженого?

Наши клиенты никогда не задают этот вопрос, потому что мороженое из смеси "Чудское озеро" такое вкусное, а упаковка такая компактная, что продукт имеет 100% расход!
Если часть смеси все-таки осталась неизрасходованной, она может хранится в холодильнике или во фризере в течение суток.
После этого из смеси можно сделать твердое шариковое мороженое и хранить его в морозильной камере.


Доставка от производителя осуществляется во все регионы России и за рубеж
Мы уже готовы к совместной работе!
1
Отправьте заявку на сайте или закажите обратный звонок
2
Ваш персональный менеджер свяжется с Вами в течение 24 часов
3
Получите выгодные условия для приобретения смесей "Чудское озеро"
4
Разместите заказ
5
Получите Ваши смеси для мороженого и начинайте получать прибыль
Вместе с продуктом отличного качества Вы получите довольного клиента,
который будет возвращаться снова и снова,
ведь забыть нежный сливочный вкус мороженого от "Чудского озера" просто невозможно!
Поставщики HoReCa могут купить смесь для мороженого вместе с другими молочными продуктами компании для профессиональной кухни
Производитель продуктов для профессиональной кухни
Торговая Группа Союз
Мы производим натуральные животные сливки, молоко, творожный сыр, смеси для мороженого, растительные и комбинированные кремы и другую продукцию из отборного сырья, соответствующие мировым стандартам качества и востребованную на рынке.